作りました
『サンキュ！』の別冊付録“炊飯器スイーツ＆ぱん”の“缶詰めフルーツのケーキ”
簡単＆安い＆美味い
シナモンパウダーが絶妙

追記
ご好評につき、レシピ(笑)

【材料】
黄桃120g
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ140g
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ60g
バター40g
ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ少々

１)黄桃は汁けを切り、幅２cmのくし形切りにする。バターは湯せんで溶かしておく

２)ボウルに、ホットケーキミックス、アーモンドパウダー、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。溶きほぐした卵、溶かしたバター、シナモンパウダーを順に“練らないように”混ぜる。

３)内釜にサラダ油を薄く塗り、底に１の黄桃を放射状に並べる。２を流し入れ、『炊飯』スイッチを押す。(白米の通常炊飯でＯＫ)
※生焼けの場合は、再度『炊飯』スイッチを押す